メンバー

T.RACHI
中村調理製菓専門学校卒業後、
福岡のレストランで修行、後渡仏。
帰国後都内のレストランで修行。

2021年 Valinor スーシェフ。
2022年 Valinor シェフに就任。

Y.Yoshida
ヨーロッパを中心に他国の食文化とワインに触れた旅を経て、ソムリエとしてワインと料理の魅力をお伝えしていきます。
JSAソムリエ協会認定　ソムリエ AIS認定ソムリエ

Y.Kano