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「Valinor-ヴァリノール-」という店名は「指輪物語」に登場する至福の地に由来します。
料理や空間、サービスのひとつひとつが 至福の地に誘う要素となり、食空間を通じて物語を紡ぐ場所となるよう願いを込めて誕生しました。

恵み豊かな日本の四季折々の食材はそれぞれが自身の物語を持っています。

当店では食材の物語を大切にし、その物語を感じていただけますようフランス料理の技法を用いて丁寧に表現したメニューをご提供しています。
食材の奏でる物語をお楽しみいただければ幸いに存じます。

ご来店くださる皆様に心地よい時間を過ごしていただけますよう心を込めておもてなしいたします。

Award

『ミシュランガイド東京2024 セレクテッドレストラン』
に掲載されております。